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  • 2020年10月26日

身体の冷えを防いで胃腸の働きアップ!手作りジンジャーエールシロップのレシピ

朝晩の気温差が激しい初秋には、血圧の変動が起きたり、一日中眠たかったり、だるかったり、体調を崩しやすいです。体調管理の難しい時には、メリハリのある生活を心がけながら美味しくて身体に嬉しい手作りドリンクをおすすめします。 今回は、ホットにしたり、氷水で […]

  • 2020年9月30日

酵素の脇役?!補酵素(コエンザイム)も主役!酵素と補酵素の関わりについて

美容や健康維持のために酵素を利用している人が増えています。消化や代謝など生命活動に欠かせない酵素ですが、補酵素と呼ばれるビタミン類などがなければ働くことができません。 今回は、酵素と補酵素の関わりについてご紹介しましょう。 補酵素とは? 現在、美容や […]

  • 2020年6月1日

酵素に秘められた健康パワー

日本の食文化が世界中で見直されていることをご存知でしょうか。 味噌、しょうゆ、お酢、みりん、漬物、納豆…などの発酵食品を積極的に摂取する食生活は、ビタミンやミネラルの他に、人間が生命を維持していくうえで欠くことのできない重要な役割を担う「 […]

  • 2020年4月21日

酵素を取り入れて代謝アップ!消化酵素を節約して酵素不足を解消しましょう!

人間が使えるエネルギーは、食べたものを消化して吸収できた量に比例します。そこから必要に応じて体内で酵素がつくられ、あらゆる化学反応を起こしながら生命を維持しています。食べ物が口に入ってきたら、脳に信号が届いて、胃やすい臓から「消化酵素」が分泌されますが...

  • 2020年3月22日

酵素が必要な理由|酵素を取り入れた食生活を心がけましょう

体調を整えるには酵素摂取は必須です。実は、酵素は家庭でも作ることができます。難しく考えず、まずは「一つの野菜や果物」で挑戦してみるのはいかがでしょうか。旬の素材を選び、作ってみるときっと楽しいですよ。今日は体内に「酵素」が必要な理由についてご説明します。

  • 2019年8月10日

手作り酵素|デトックスや免疫力アップに効果的!パイナップル酵素の作り方

果物が入ったジャムもいいですが、ご家庭で「フルーツ酵素」を手作りしてみませんか?毎日の食事に取り入れれば、デトックスや免疫力アップになります。フルーツ酵素とは、果物に砂糖を加えて発酵させ、それを濾したシロップのことです。酵素を体内に取り入れるためには、まず酵素をふんだんに含むものを...

  • 2019年5月19日

何時に食事を摂れば効果的!?免疫力を上げる 酵素の活動リズム

体内の酵素を無駄遣いしないためには何を食べるか、食べる順番も大切なのですが、もう一つ!食事を摂る時間にも気をつけてみてください。今回は、健康な体を維持するための食事時間帯や酵素を無駄遣いしない食事方法をご紹介します。「三つの時間帯にわけて考えましょう」アメリカ生まれの自然健康法...

  • 2019年3月23日

「手作り苺酵素の作り方|酵素ジュースの作り方」果物や野菜で酵素ドリンクを作ってみましょう

手軽に酵素を楽しむためには、旬の素材を使った「手作り酵素」がおすすめです。手作りの酵素を炭酸水で割って酵素ドリンクとして飲んだり、ドレッシングやソースとして使ったり、お菓子作りにも使えます。どんどん酵素を取り入れましょう。酵素を手作りする場合は、まずは一種類の材料から挑戦してみることをおすすめします。

  • 2019年3月1日

毎日しっかりと酵素を摂るための秘訣とは?

知らず知らずのうちに、体内酵素の不足生活が続いていないでしょうか。ファーストフードのハンバーガーとコーヒーで朝食をとり、昼間も外食でとんかつ定食、仕事も忙しくイライラ、ストレス解消のための居酒屋でビールに日本酒まで暴飲暴食...

  • 2018年7月30日

手作り酵素|紫外線と夏バテ防止に効果的!ブルーベリー酵素の作り方

紫外線対策と夏バテ防止にブルーベリーはとっても効果的です。紫外線が気になる時期ですので、今回は抗酸化作用のある「ブルーベリー」を使った酵素を作ってみました。飲み物が欲しくなる暑い夏に特におすすめですよ♪手作り酵素は材料(今回はブルーベリー)と白砂糖で作ります。白砂糖は発酵することで、成分がショ糖から果糖…

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