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酵素シロップ

2021年9月4日

手作り酵素｜栄養素がぎっしり！キウイ酵素の作り方

1年中手軽に手にすることができる果物のひとつに「キウイフルーツ」があります。キウイはあまり知られていませんが、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。もちろん生で食べるのがおすすめですが、毎回生では飽きてしまう人も多いかもし […]

健康ドリンク

2021年8月4日

手作り酵素｜酸味を欲する時にはもってこい！柑橘類の手作り酵素の作り方

夏の暑い時期に欲する味のひとつが酸味です。夏になると酸味を求めて柑橘類を食べる機会が増えるという人も多いのではないでしょうか。柑橘はいろいろな種類のものが存在していますが、そのまま丸ごと食べる以外にも手作り酵素にすることで、その栄養を丸ごと摂取する […]

健康ドリンク

2021年7月30日

手作り酵素｜紫外線と夏バテ防止に効果的！ブルーベリー酵素の作り方

紫外線対策と夏バテ防止にブルーベリーはとっても効果的です。紫外線が気になる時期ですので、今回は抗酸化作用のある「ブルーベリー」を使った酵素を作ってみました。飲み物が欲しくなる暑い夏に特におすすめですよ♪手作り酵素は材料（今回はブルーベリー）と白砂糖で作ります。白砂糖は発酵することで、成分がショ糖から果糖…

健康ドリンク